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tukada

世界に一つだけの御朱印帳を持ってお出かけしませんか。

一時期【御朱印ガール】という 若い人が御朱印帳を持って スタンプラリーのように いろいろなところの御朱印を集めて SNSにアップするのが流行した こともありました。 コロナの影響で 旅行に行くことができなくなり 御朱印帳を持って神社巡りも できなくなり、あまり話題にも ならなくなってしまいました。 有名な神社・寺院の 御朱印が押されている 御朱印帳を集めてみたい そう思っているのは 私だけではない […]

世界で最も農薬使用率が高い食品は○○だそうです

世界で最も農薬使用量の多い 農作物がなんだかご存知ですか?   実はぶっちぎりでコーヒーなんです。 ・除草剤 ・殺菌剤(対カビ、キノコ類など) ・殺虫剤(対ダニ、シロアリ、コクゾウムシ、蛾など) ・くん煙剤 などの農薬が大量に使用されています。 さらに、日本に入ってくる オーガニックコーヒー以外の コーヒー豆には全て 燻蒸(くんじょう)処理が 施されています。   コーヒー豆は […]

簡易ポットのお湯は危険かも!?

ご自宅に湯沸かしポットのような 電化製品がある方は要注意です。 毎日発がん性物質を飲んでいるかもしれません。 私はよく芋焼酎を飲むのですが、 一年を通じてお湯割りで 飲むようにしています。 そこでよく使うのが ポチッと押すだけで お湯が沸くポットです。 もちろんミネラルウォーターなどは 使わずに水道水を使います。 ご存知のように水道水には 塩素が含まれています。 発がん性物質と言われる トリハロメ […]

お酒好きにはたまりません。これが本場の味、ちょっとアレンジすると・・・

テキスト お酒好きはもちろん、 煮込み料理が好きな人に ぜひ食べてもらいたい 「みくまのどて焼き」 創業40年、地元関西で愛される 居酒屋「みくま」 人気メニューは数あれど、 常連さんが頼むのは この「どて焼き」です。 関西の人なら「どて焼き」を 知らない人はいないと思います。 関東ではあまり聞かないメニューです。 関東だと 「もつ煮」が一般的で 最近は「牛すじ煮込み」を 出す店も増えてきました。 […]